今回は先日、日本ハムから発売された【シャウエッセン・粗挽きミートローフ】を使ったおすすめ料理の作り方をご紹介します。
こんにちはあっくんです
シャウエッセンってウインナーのイメージしかなかったんですよ！なんか新しいですね♪
いろいろ使い勝手がよさそうな食材なので、家の食事や野外バーベキューなど幅広く楽しめる料理にできそう♪気になった方は是非作ってみてください。
シャウエッセンに合う料理
シャウエッセンに合う料理を考えに考えた挙げ句！！私が選んだ料理は
ホットサンド・ピザ・チャーハンの3品です。この3品に決めた理由は！！
単純においしいから！！ということと、作りやすい事（できるだけ簡単に作れる料理）なおかつ一袋で朝食・昼食・夕食が作れるというムダのなさ！！（完璧）
個人的には朝はホットサンド、昼食又は夕飯でピザ・炒飯かなぁ？と思います。
ホットサンドの作り方
では早速作って行きましょう！1品目はホットサンドを作ります♪
食パンでもいいですし、サンドイッチ用のパンでもどちらでもOKです。ソースはお好みでピザソースに変えてみてもおいしいですよ♪
【材料】
●ミートローフ 約３ｃｍ
●ケチャップ 大さじ一杯
●中濃ソース 大さじ一杯
●粒マスタード 適量
●とろけるチーズ 適量
●食パン 2枚
まずミートローフを1ｃｍ間隔で3枚に切ります。少し厚めの方が食べごたえがあります♪
食パンは耳を切って外しましょう。サンドイッチ用はそのままで大丈夫です。
次にケチャップと中濃ソースを器で混ぜて、食パンに塗ります。
塗ったら先ほど切ったミートローフを並べて、上にまたソースを塗ります。
甘めにしたい方はこのソースに砂糖を少々入れてください。
ピザ味にしたい方は市販のピザソースをここで使います。
ソースをかけたら粒マスタードを塗ってその上にチーズを振りかけましょう。
（美味そうだ～♪）
ピザ味の場合はマスタードは入れなくてもOKです。
代わりにピーマンや玉ねぎを入れてみましょう♪
あとはパンを上に重ねてホットサンドメーカーで焼き上げれば完成です。
ロっととろけるチーズとジューシーなミートローフ、そしてピリッと辛いマスタードと甘酸っぱいソースが絶妙すぎて食欲がそそられる1品です。
※辛いものが苦手な方はマスタードを抜きましょう。
ピザの作り方
次はピザです。簡単に市販のピザを使います♪
何ピザにするかはお好みで決めてください。
【材料】
●市販のピザ 1枚
●玉ねぎ 半玉
●ミートローフ 7枚にカットしておく(約１ｃｍ)
●ピザ用チーズ 適量
●テリヤキチキン かまどピザ参照
他に乗せたい具があれば好きに乗せてＯＫです。
ピーマンの輪切りやマッシュルームなど乗せてもおいしいです♪
まずテリヤキチキンを作りましょう。作り方はかまどピザのリンクを参考にしてください。
玉ねぎは半月の薄切りにして水にさらしておきます。
市販のピザ生地にチーズ、出来上がったテリヤキチキンを乗せ、タレもたっぷりかけます♪
その上に切っておいたミートローフをキレイに並べましょう。
ミートローフの上に水気を切った玉ねぎを散らします。
チーズ好きな方はさらにこの上からチーズをかけてください。
カロリーを気にする方はこのままで。(すでにカロリー爆弾ですが)
あとは、かまどピザと同様でらくらくピザ焼きに入れて炭火で焼きましょう♪
フタの上に炭を置くのをお忘れなく！
焼きあがったら表面をトーチで炙って焼き目を付け、６～８等分にカットして出来上がりです♪
チャーハンの作り方
最後はチャーハンです。
今回はフライパンで作ってますが、キャンプで作る際はスキレットを使うとさらにおいしく出来ます♪
【材料２人前】
●ミートローフ 残り全部
●ハム ３枚
●ねぎ 長ねぎ半分小口切り
●タマゴ ２個を溶き卵にしておく
●ごはん 茶碗２杯分
●塩コショウ 適量
●チリペッパー お好みで
ミートローフは角切り、ハムは千切りにします。
ごはんと溶き卵を合わせてしっかり混ぜておきます。
これをすると炒めた時にゴハンがパラパラになります♪
フライパンもしくはスキレットに油をしいて熱し、卵を合わせたゴハンを炒めます。
へらでしっかり混ぜながら炒めてください。
特にスキレットは放置するとすぐゴハンが焦げます。
ある程度炒めたらミートローフ・ハム・ねぎを入れてさらに炒めます。
具に火が通ってゴハンがパラパラになったら、塩コショウとチリペッパーで味付けしましょう！
今回はシンプルな味付けにしましたが、お好みで中華味の素やウェイパー、鶏がらスープの素を使うとさらにおいしくなります。
チリペッパーは入れすぎるとかなり辛くなってしまうので、辛いのが苦手な方は少なめか入れなくてもいいと思います。
まとめ
いかがでしたか？
今回のシャウエッセンのミートローフを使うとキャンプでのゴハンは全て作れます♪
元がシャウエッセンなのでいろいろ味付けしなくてもおいしく出来ちゃいます。
ぜひキャンプで使ってみてください♪
では、よいキャンプライフを！
